ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ ΣΗΜΕΡΙΝΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΦΙΑΝΟΜΕΝΟ ΝΕΟΠΛΟΥΤΩΝ

ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ  ΣΗΜΕΡΙΝΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΑΣ- ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΝΕΟΠΛΟΥΤΩΝ    

                        

  Η ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΜΑΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΟΛΟ ΚΑΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΕΞΑΡΤΗΜΕΝΗ ΑΠΟ ΕΝΑ ΣΥΝΘΕΤΟ, ΑΥΞΑΝΟΜΕΝΟ, ΤΑΧΥΤΑΤΑ ΕΞΕΛΙΣΣΟΜΕΝΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΔΙΑΘΕΣΗΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ, ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ ΑΓΑΘΩΝ.    Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΩΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ, ΑΛΛΑ ΩΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Η ΟΠΟΙΑ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ ΑΠΟ ΕΝΑ ΠΟΛΥΠΛΟΚΟ ΠΛΕΓΜΑ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΕΙ ΚΑΙ ΕΝΑ ΠΟΛΥΠΟΙΚΙΛΟ ΦΑΣΜΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΔΡΑΣΕΩΝ ΣΕ ΠΟΛΟΥΣ ΤΟΜΕΙΣ. Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΝΤΑΙ ΕΝΤΟΣ ΤΟΥ ΠΛΑΙΣΙΟΥ ΤΟΥ ΣΥΓΧΡΟΝΟΥ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟΥ ΠΟΥ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΙΣ ΕΞΗΣ ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΥΣ Α)ΤΗ ΔΙΕΘΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ Β)ΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ ΚΑΙ Γ)  ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΕΠΙΣΤΗΜΗΣ , ΠΟΥ ΑΝΑΠΟΦΕΥΚΤΑ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ,ΤΗΝ ΔΙΑΘΕΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ, ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ ΧΡΗΜΑΤΟΣ, ΤΙΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΤΗΣ ΔΙΑΒΙΩΣΗΣ , ΤΗ ΔΙΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΑ ΕΠΙΠΕΔΑ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ , ΕΘΝΙΚΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ  ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ. Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΩΣ ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ, ΦΟΡΕΑΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΜΕΣΟΛΑΒΗΤΗΣ ΣΧΕΣΕΩΝ ΑΠΟ, ΔΙΑΜΕΣΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΜΑΣ ΒΟΜΒΑΡΔΙΖΕΤΑΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΑΠΟ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΜΗΝΥΜΑΤΑ ΠΟΥ ΣΚΟΠΟ ΕΧΟΥΝ ΝΑ ΜΑΣ ΠΕΙΣΟΥΝ ΟΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΠΡΑΓΜΑΤΑ, ΠΟΥ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑ ΔΕΝ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΑΝΑΓΚΗ. ΟΙ ΝΕΟΠΛΟΥΤΟΙ ΜΕ ΤΟΝ ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΟ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑΣΤΙΚΗ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΑΠΟΚΤΟΥΝ ΜΙΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ ΣΤΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΜΙΑΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΚΥΡΙΩΣ ΤΑ ΝΕΑΡΑ ΑΤΟΜΑ.ΟΙ ΝΕΟΠΛΟΥΤΟΙ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΟΠΩΣ ΕΚΦΡΑΖΟΝΤΑΙ ΚΥΡΙΩΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΝΔΥΜΑΤΟΛΟΓΙΚΟ ΚΩΔΙΚΑ (ΡΟΥΧΑ ΠΑΝΑΚΡΙΒΑ ΕΠΩΝΥΜΩΝ ΣΧΕΔΙΑΣΤΩΝ) ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΧΡΟΝΟΥ (ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΣΕ ΠΑΝΑΚΡΙΒΑ ΘΕΡΕΤΡΑ ΚΑΙ ΕΞΩΤΙΚΑ ΝΗΣΙΑ).  ΤΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΑΥΤΑ ΕΠΙΒΑΛΛΟΥΝ ΤΕΛΙΚΑ ΟΜΟΙΟΓΕΝΕΙΑ, ΠΕΡΙΟΡΙΖΟΝΤΑΣ ΣΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΟ ΕΛΑΧΙΣΤΟ ΤΗΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗΣ. ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΤΑ ΝΕΑΡΑ ΑΤΟΜΑ ΟΦΕΙΛΟΥΝ ΝΑ ΥΙΟΘΕΤΗΣΟΥΝ ΤΑ ΕΠΙΒΑΛΛΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΠΟΡΕΣΟΥΝ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΑΠΟΔΕΚΤΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΝΤΑΧΘΟΥΝ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΑΠΟΔΕΚΤΑ ΚΑΙ ΝΑ ΕΝΤΑΧΘΟΥΝ ΣΤΙΣ ΟΜΑΔΕΣ ΤΩΝ ΣΥΝΟΜΗΛΙΚΩΝ ΤΟΥΣ. ΠΡΕΠΕΙ ΟΛΑ ΛΟΙΠΟΝ ΟΙ ΠΟΛΙΤΕΣ ΝΑ ΕΦΟΔΙΑΣΤΟΥΝ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΤΑΠΕΞΕΛΘΟΥΝ ΣΤΙΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΣΤΙΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΩΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΤΟΥΣ. Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΚΑΘΙΣΤΑΤΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΣ  ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΕΙ ΤΙΣ  ΓΝΩΣΕΙΣ ΤΙΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΤΑΣΕΙΣ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ,ΤΟΣΟ ΤΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ ΟΣΟ ΚΑΙ ΩΣ ΠΟΛΙΤΩΝ. ΠΡΕΠΕΙ ΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ ΚΑΙ ΟΙ ΜΑΘΗΤΡΙΕΣ  ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΟΥΝ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΩΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΚΑΙ ΩΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΔΡΟΥΝ ΑΤΟΜΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΛΛΟΓΙΚΑ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΜΙΑΣ ΚΡΙΤΙΚΗΣ, ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΕΙ ΩΣ ΣΤΟΧΟΥΣ ΤΗΝ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΤΗ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΖΩΗΣ.  ΤΑ ΝΕΑΡΑ ΑΤΟΜΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΝΟΗΣΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΕΜΒΑΘΥΝΟΥΝ ΣΤΙΣ ΣΧΕΣΕΙΣ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΚΑΙ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΚΑ ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΚΑΙ ΑΓΟΡΑΖΟΥΝ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ . ΕΤΣΙ ΘΑ ΒΕΛΤΙΩΘΕΙ Η ΟΡΘΟΛΟΓΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΩΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΤΟΥΣ ,Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΕΠΙΛΟΓΩΝ ΤΟΥΣ ΚΑΙ Η ΓΝΩΣΗ ΤΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ ΤΟΥΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΥΡΥΤΕΡΟ ΣΥΜΦΕΡΟΝ ΤΟΥ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΥ ΣΥΝΟΛΟΥ. ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΑΠΟ ΠΟΛΥ ΜΙΚΡΗ ΗΛΙΚΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ. ΤΙΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ ΤΑ ΝΕΑΡΑ ΑΤΟΜΑ ΕΧΟΥΝ ΚΑΤΑΣΤΕΙ ΟΙ ΦΥΣΙΚΑ ΦΙΛΟΙ ΤΩΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΩΝ ΓΙΑΤΙ ΑΠΟΤΕΛΟΥΝ ΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΕΥΑΛΩΤΗ ΣΤΑ ΜΗΝΥΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΥΠΟΣΧΕΣΕΙΣ .ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΑΠΟ ΠΟΛΥ ΝΩΡΙΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΣΑΧΘΟΥΝ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΑΓΩΓΗΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΝΑ ΕΥΑΙΣΘΤΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΙ ΝΑ ΑΝΑΠΤΥΞΟΥΝ ΚΡΙΤΙΚΗ ΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΑ ΕΠΙΒΑΛΛΟΜΕΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΑ ΠΡΟΤΥΠΑ ΚΑΙ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΑΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΤΟΥΣ.

                                                                                                            ΜΕ ΕΚΤΙΜΗΣΗ

                                                                                                              

                                                                                         ΛΥΚΟΥΡΕΤΖΟΣ  ΣΤΑΥΡΟΣ               

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χωριάτικη χορτόπιτα με σπανάκι ή άγρια χόρτα

Υλικά:

Υλικά για τη ζύμη:

·                     ½ κιλό αλεύρι

·                     Λίγη μαγιά αραιωμένη σε χλιαρό νερό (αν το αλεύρι δεν φουσκώνει από μόνο του)

·                     1 αυγό

·                     1 φλιτζάνι λάδι

·                     1 κουταλιά της σούπας ρίγανη

·                     ¾ του ποτηριού νερό

·                     Λίγο αλάτι

Υλικά για τη γέμιση:

·                     ½ κιλό σπανάκι ή άλλα άγρια χόρτα της προτίμησής σας, πλυμένα και κομμένα

·                     1 ματσάκι μαϊντανό κομμένο

·                     1 ματσάκι άνηθο ή μάραθο κομμένο

·                     3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

·                     ½ κιλό φέτα

·                     5 αυγά

·                     1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση: Πλάθουμε τη ζύμη, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε χλιαρό νερό για μισή ώρα. Μαραίνουμε τα χόρτα, τα μυρωδικά και τα κρεμμύδια. Λαδώνουμε το ταψί και ανοίγουμε τη μισή ζύμη για το κάτω φύλλο, αφήνοντας τις άκρες να κρέμονται. Προσθέτουμε τη ζύμη κι απλώνουμε καλά από το κέντρο προς τις άκρες. Ανοίγουμε το επάνω φύλλο, το απλώνουμε και δένουμε τις άκρες με το κάτω φύλλο. Ψήνουμε στους 180ο για 45’, μέχρι να ροδίσει. Τρώγεται και κρύα

Μηλόπιτα

Υλικά:

Υλικά για τη ζύμη:

·                     3 κουταλιές σούπας φυτίνη

·                     1 ποτήρι ζάχαρη

·                     5 αυγά

·                     2 ποτήρια αλεύρι

·                     3 κουταλάκια baking powder

Υλικά για τη γέμιση:

·                     ½ βιτάμ

·                     6 μήλα σε φέτες

·                     3 κουταλιές της σούπας άχνη

·                     1 κουταλιά της σούπας κανέλα

Εκτέλεση: ζυμώνουμε. Αλείφουμε το ταψί με βιτάμ και στρώνουμε τα μήλα. Προσθέτουμε τη ζύμη και ψήνουμε στους 150ο για 40’. Μόλις κρυώσει, αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.

Χωριάτικη κρεατόπιτα της Αρκαδίας

Υλικά:

Υλικά για τη ζύμη:

·                     ½ κιλό αλεύρι

·                     ½ κουταλάκι σόδα

·                     1 κουταλάκι baking powder

·                     1 ποτήρι του κρασιού λάδι

·                     1 αυγό

·                     1 κουταλιά της σούπας ρίγανη

·                     1 φλιτζάνι νερό

Υλικά για τη γέμιση:

·                     ½ κιλό κιμάς (μοσχάρι ή αρνί)

·                     3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

·                     1 κουταλιά της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

·                     1 ποτήρι του κρασιού λάδι

·                     6 σφιχτά αυτά κομμένα στα 8

·                     2 ποτήρια νερό

·                     αλάτι και αρκετό πιπέρι.

Εκτέλεση: ζυμώνετε και βάζετε τη ζύμη να φουσκώσει ώσπου να γίνει η γέμιση. Ροδίζετε στο λάδι τον κιμά και προσθέτετε το κρεμμύδι και το δυόσμο. Προσθέτετε αλατοπίπερο και το νερό και μαγειρεύετε μέχρι να σωθούν τα ζουμιά. Κατεβάζετε από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τα αυγά. Χωρίζετε τη ζύμη στα δυο, ανοίγετε το κάτω φύλλο και το τοποθετείτε προσεκτικά σε λαδωμένο ταψί, αφήνοντας τις άκρες απ’ έξω. Προσθέτετε τη γέμιση και το πάνω φύλλο και πλέκετε τις άκρες προς τα μέσα. Ψήνετε στους 150ο μέχρι να ροδίσει. Τρώγεται και κρύα.

Κόκορας κρασάτος

Υλικά:

·                     1 κόκορας τρίκιλος σε μερίδες

·                     2 τριμμένα κρεμμύδια

·                     5 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες

·                     ½ ψιλοκομμένες ντομάτες

·                     1 κιλό κόκκινο κρασί

·                     1 φλιτζάνι λάδι

·                     1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ

·                     1 κουταλιά της σούπας ρίγανη

·                     αλατοπίπερο

Εκτέλεση: Ροδίζουμε στο λάδι τον κόκορα, το σκόρδο και το κρεμμύδι. Σβήνουμε με κρασί. Προσθέτουμε 5 ποτήρια νερό και μαγειρεύουμε 90’. Κατόπιν, διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο από το ζουμί και το ρίχνουμε ξανά στην κατσαρόλα, κουνώντας καλά για να πάει παντού. Μόλις δέσει η σάλτσα κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σερβίρεται ζεστός με πουρέ, ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

Κουνέλι πρωτογιαχνί

Υλικά:

·                     1 κουνέλι γύρω στο 1 ½ κιλό, κομμένο σε μερίδες

·                     2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια

·                     3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο

·                     ½ ψιλοκομμένες ντομάτες

·                     1 φλιτζάνι λάδι

·                     1 κουταλιά σούπας ρίγανη

·                     λίγη κανέλα

·                     1 κουταλάκι ζάχαρη ή μέλι

·                     αλατοπίπερο

·                     4 ποτήρια νερό

Εκτέλεση: αλευρώνουμε και τηγανίζουμε ελαφρά το κουνέλι στο ελαιόλαδο. Με το ίδιο λάδι, μαραίνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρεύουμε για 50’ σε μέτρια φωτιά, ελέγχοντας το νερό. Απομακρύνουμε από τη φωτιά όταν έχει δέσει η σάλτσα.

Γλυκιά κολοκυθόπιτα

Υλικά:

Υλικά για τη ζύμη:

·                     ½ κιλό αλεύρι (προσθέστε και λίγη μαγιά διαλυμένη σε χλιαρό νερό αν το αλεύρι δεν φουσκώνει μόνο του)

·                     1 αυγό

·                     2 κουταλιές σούπας λάδι

·                     ½ ποτήρι νερό

Υλικά για τη γέμιση:

·                     ½ ψιλοτριμμένο κολοκύθι

·                     1 φλιτζάνι κοπανισμένο καρύδι

·                     1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες

·                     ¾ φλιτζανιού μέλι

·                     1 κουταλάκι ψιλοκομμένο δυόσμο

·                     2 ½ κουταλιές κανελογαρύφαλο κοπανισμένο

Εκτέλεση: Ζυμώνουμε κι αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 30’. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Απλώνουμε το κάτω φύλλο σε λαδωμένο ταψί, με τις άκρες έξω, ρίχνουμε την πίτα, απλώνουμε το πάνω φύλλο και δένουμε τις άκρες τους. Ψήνουμε στους 150ο για 50’ μέχρι να ροδίσει. Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Κολοκυθοκορφάδες με φέτα

Υλικά για 6 άτομα:

·                     1 ½ κιλό κολοκυθοκορφάδες, πλυμένες, καθαρισμένες από το νεύρο και κομμένες σε μέτριο μήκος

·                     ½ κιλό κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

·                     1 κιλό ώριμες ντομάτες τριμμένες

·                     1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

·                     1 ματσάκι χονδροκομμένο μαϊντανό

·                     Μάραθο

·                     8 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετάκια

·                     150 γρ. φέτα τρίμμα

·                     αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση: Μαραίνετε σε βαθιά κατσαρόλα το σκόρδο και το κρεμμύδι. Προσθέτετε τα υλικά εκτός του τυριού. Σκεπάζετε με νερό και μαγειρεύετε για 45’ σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε το τυρί, ανακατεύετε κι αφήνετε το φαγητό να βράσει λίγα λεπτά ακόμα. Η συνταγή γίνεται εξ ίσου νόστιμη και με μυζήθρα.

Κεφτέδες παστού μπακαλιάρου

Υλικά:

·                     1 κιλό ξαρμυρισμένος και κομμένος μπακαλιάρος

·                     2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια

·                     1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό

·                     2 αυγά

·                     ½ κουταλάκι σόδα

·                     αλατοπίπερο

·                     αλεύρι κι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα.

Εκτέλεση:

Βράζουμε το μπακαλιάρο για 10’.

Αφήνουμε να κρυώσει και ξεκοκαλίζουμε.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά.

Τηγανίζουμε κουταλιά-κουταλιά σε κεφτέδες.

Δίπλες

Υλικά:

·                     1 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη

·                     850 γρ. αλεύρι

·                     ½ ποτήρι λάδι

·                     8 αυγά

·                     ξύσμα ενός λεμονιού

·                     1 κουταλιά σόδα

·                     μέλι

Εκτέλεση: Ζυμώνουμε και αφήνουμε στην άκρη για 45’. Κόβουμε σε κομμάτια κι απλώνουμε σε λεπτό φύλλο με τον πλάστη. Χωρίζουμε το φύλλο σε κομμάτια περίπου 15Χ4 εκατοστά. Διπλώνουμε ρολό και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι κι από τις δυο μεριές. Περιχύνουμε με μέλι και καρύδι.

αναδημοσίευση από:

 http://www.agrotravel.gr/agro/site/AgroCatalog/t_section?sparam=geo_prefecture_of_arkadia&sub_nav=Recipes

Η ΠΑΛΙΑ ΤΡΙΠΟΛΗ

ΠΛΑΤΕΙΑ ΑΡΕΩΣ  (http://www.tripolis.gr/Istorhia/Palihes-photographhies)

ΜΑΛΙΑΡΟΠΟΥΛΕΙΟ

ΠΛΑΤΕΙΑ  ΚΕΝΤΡΙΚΗ

ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΤΡΙΠΟΛΗΣ

Ο Αστέρας Τρίπολης ιδρύθηκε το 1931.Ως έδρα του έχει το γήπεδο αστέρα στην Τρίπολη . Ο Πρόεδρος της ομάδας είναι ο Ευάγγελος Κρητικός και προπονητή έχει τον Βαγγέλη Βλάχο. Τα χρώματα της ομάδας αποτελούνται από μπλε και κίτρινο. Από το 2004 αγωνιζόταν στην Δ΄εθνική  και κάθε χρόνο ανέβαινε κατηγορία. Όμως  στις 12 Μαΐου του 2007 έκανε την μεγάλη έκπληξη και ανέβηκε στην Α΄εθνικη και παραμένει εκεί μέχρι στιγμής  αποδεικνύοντας με αυτόν τον τρόπο ότι μπορεί να συναγωνιστεί τους μεγάλους συλλόγους.

http://www.asterastripolis.gr/

Σύνθεση ομάδας ποδοσφαίρου

Νούμερο	Εθνικότητα	Ποδοσφαιριστής	Θέση	Ημ. Γέννησης	Πρώην Ομάδα
Τερματοφύλακες
40		Γιώργος Αμπάρης	GK	1982	Ηρακλής
85		Αγγελος Μουκέας	GK	1986	Προοδευτική
79		Νικός Αναστασόπουλος	GK	1979	AEK Λάρνακας
Αμυντικοί
55		Σωκράτης Φυτανίδης	CB	1984	Απόλλων Καλαμαριάς
15		Φλάβιο ντε Σόουζα	CB	1980	Φλουμινέζε
5		Μανώλης Ψωμάς	RB	1978	Α.Ο. Αιγάλεω
11		Ζεάν Κάρλος Ντόντε	LB	1983	Φέγενορντ
18		Σωκράτης Οφρυδόπουλος	RB	1973	Ιωνικός Νικαίας
20		Νίκος Λαζαρίδης	RB	1979	Πανιώνιος
26		Ξενοφών Μοσχογιάννης	RB	1977	Α.Ο. Κέρκυρα
27		Κάρλος Αλμπέρτο Μασάρα	RB	1978	Λεβαδειακός
Μέσοι
6		Πέτρος Κανακούδης	SM	1984	Απόλλων Καλαμαριάς
8		Οράσιο Καρντόσο	CM	1979	Εστουδιάντες
21		Παβόνι Ματίας	AM	1980	Καντίθ
17		Ζαουάντ Ζαϊρί	ΑΜ	1982	Mποαβίστα
22		Νίκος Στρατάκης	CM	1983	Εθνικός Πειραιώς
24		Νταμόντε Ίσραελ	DM	1982	Άρσεναλ ΝτεΣαραντί
84		Αντώνης Λαδάκης	CM	1982	Αγροτικός Αστέρας
Επιθετικοί
7		Μάουρο Μιλάνο	CF	1984	Ουρακάν
9		Ντάνιελ Τσέζαρεκ	CF	1983	Αιγάλεω
80		Μάρτιν Καμπούροφ	CF	1980	Λοκομοτίβ Πλόβντιβ
31		Λούσιο Φιλομένο	CF	1980	Νουέβο Σικάγο
10		Σεμπάστιαν Ερέρος	CF	1985	Τίγκρε
Προπονητής
Προπονητής		Βαγγέλης Βλάχος	C		Ηρακλής

αναδημοσίευση από:

http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CF%83%CF%84%CE%AD%CF%81%CE%B1%CF%82_%CE%A4%CF%81%CE%AF%CF%80%CE%BF%CE%BB%CE%B7%CF%82

http://www.stadia.gr/tripoli/tripoli-gr.html